숨을조여오는 무더위~~~통도환타지아 블로거 페스티발과함께!!

하루하루 날이 갈수록 무더워지는 요즘 시원한 정보가 있어 소개합니다~^^

블로거 페스티발??? 한마디로 블로거들이 먹고모여 즐기는 파티??(이런표현이 맞나 모르겠군요..)

오는 7월 4일~5일 1박2일간 양산에 위치한 통도 아쿠아환타지 에서 제1회 블로거 페스티발을 개최하네요..

대충의 내용은 이렇습니다.  딱딱한 컨퍼런스 주제강연이 아닌 더운 무더위 답답한 도심에서

벗어나 시원한 통도 아쿠아환타지아 워터파크에서 가장 편하고 즐거운 소통과 화합의 열린 무대를 열어보자는 내용입니다.

[블로거 썸머 페스티벌 관련 글]

- 제1회 블로거 썸머 페스티벌 홍보배너를 달아주세요.

- 블로거 썸머 페스티벌 열릴 통도 아쿠아 환타지아 사전 답사기

수많은 블로거들이 온라인상의 커뮤니케이션이 아닌 좀더 편안한 분위기에서 자유로운 대화의 장을 만들었음 합니다.

참고로 이번 블로그 페스티발의 가장 중요한 점은 공짜라네요~ㅋㅋ 많은 블로거분들 빠른신청 하시길~^^:

제1회 통도환타지아에서 열리는 블로그 썸머 페스티발

점점 더 숨을 조여오는 무더위~~~~수많은 블로거들에게 시원한 정보가 될만한 제1회 통도환타지아 블로그 페스티발~

대충의 내용은 이렇군요.....7월 4일~5일 1박2일간 통도 아쿠아 환타지아에서 열리며 전국 블로거 70분들이 함께하는것 같군요!!

(저도 가게되었답니다~ㅋ) 가게되면 뭘하지??딱딱한 컨퍼런스?? 아님 주제강연프로그램??(그렇담 전 가기싫군요..ㅋ^^;)

이번행사 주최자 섹시고니님의 말에의하면 답답한 도심에서 벗어나 통도 아쿠아환타지아 워터파크에서 이 세상 가장편하고

즐거운 소통과 화합의 자릴 만들려고 한다네요!!

[블로그 썸머 페스티발 관련글]

   제1회 블로거 썸머 페스티벌 홍보배너를 달아주세요.

- 블로거 썸머 페스티벌 열릴 통도 아쿠아 환타지아 사전 답사기




다양한 이벤트와 모든비용이 공짜라는 이런 멋진 축제에 많은 블로그분들이 함께해서 즐거운 소통의 자리가 되었음합니다.

[에덴하이] 에덴하이가 들려주는 우리나라의 장문화 2탄! 고추장 이야기

 

안녕하세요 ^^

에덴하이 투덜이 인사드리겠습니다.


저번에는 청국장과 간장에 대한 이야기를 들려드렸지요? ^^

기억하고 계시려나 몰라~


음 이번에는 저 에덴하이 투덜이가 고추장에 대한 이야기를 들려드릴까합니다.

고추장 평소에 우리가 참 많이 먹는 장인데요~

떡볶이도 해먹고, 고추장찌개도 해먹고, 고추장 불고기도 해먹는 등 각종 음식에 매콤한 맛을 살리기
위해 빠지지 않는 것이 바로 고추장이라고 할 수 있지요.

그럼 에덴하이 투덜이와 함께 고추장에 대해서 알아볼까요~


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[에덴하이] 에덴하이가 들려주는 우리나라의 장문화 2탄! 고추장 이야기

에덴하이 투덜이가 들려주는 고추장 이야기

 

고추장은 콩으로부터 얻어지는 단백질과 구수한 맛, 찹쌀·멥쌀·보리쌀 등의 탄수화물식품에서 얻어지는 당질과 단맛, 고춧가루로부터 붉은 색과 매운맛, 간을 맞추기위해 사용된 간장과 소금으로부터는 짠맛이 한데 어울린, 조화미(調和美)가 강조된 영양적으로도 우수한 식품이라 할 수 있습니다.

이렇게 우수한 고추장은 고추가 유입된 16세기 이후에 개발된 장류로서 조선 후기 이후 식생활 양식에 큰 변화를 가져오게 됩니다.

고추는 임진왜란(1592년)을 전후로 하여 일본으로부터 들어왔다고 전해지는데, 왜에서 들어온 것이라하여 '왜개자(倭芥子)'라 불리었고, 귀한 식품이라 하여 '번초'·'약초'라고도 불리었습니다 .

'고추'라는 이름은 후에 후추와 비슷하면서 맵다 하여 '매운 후추'라는 의미로 붙여진 것이라 합니다.

초기에는 고추를 술 안주로 사용하다가 17세기 후기경에는 고추를 가루로 내어 이전부터 사용했던 향신료인 후추, 천초(초피나무 열매 껍질)와 같이 사용하기 시작합니다.

이렇게 가루로 사용되다가 점차 고추재배가 보급화되고 일반화되면서 종래의 된장, 간장 겸용장에 매운맛을 첨가시키는 고추를 넣음으로써 고추장으로 발달되었습니다.

고추장 담금법에 대한 최초 기록은 조선 중기 영조 때 간행된 <증보산림경제(增補山林經濟)>(1766년)에 기록되어 있습니다.

이 당시 고추장은 막장과 같은 형태의 장으로, 맛을 좋게 하기 위해 말린 생선, 곤포(昆布, 다시마)등을 첨가한 기록이 나타나있지요.

영조 때 이표가 쓴 <수문사설(松聞事說)>(1740년) 중 식치방에는 '순창 고추장 조법'이 나오는데 이는곡창지대인 순창지방의 유명한 고추장 담금법으로 전복·큰 새우·홍합·생강 등을 첨가하여 다른 지방과는 다른 특이한 방법으로 담군 것으로, 영양학적으로 우수하였음을 알 수 있습니다.

순창 고추장은 옛부터 나라 임금님께 진상(進上)하였다고 하는데, 그 맛과 향기는 가히 흉내낼 수 없는 것이여서 순창에서 사용하는 똑같은 재료를 가지고 똑같은 사람과 똑같은 방법으로 타지방에 가서 담궈도 순창 고추장 고유의 맛이 나지 않았다 합니다.

이외에도 고추장에 관한 내용이 나와있는 책들을 살펴보자면 <역주방문(歷酒方文)>(1800년대 중엽)에 나온 고추장 담금법에는 보리쌀을 섞는 고추장 담금이 나오며, 청장을 이용하여 간을 맞췄다고 합니다..

또 <규합총서(閨閤叢書)>(1815년)에 기록된 고추장 담금법은 이전보다는 좀더 진보된 형태로서, 고추장 메주를 따로 만들어 담그는 방법과 소금으로 간을 맞추는 방법 등 현재 사용되는 고추장 담금법이 등장했으며, 꿀·육포·대추를 섞는 고추장 담금법도 나타나있습니다.

이때부터 청장을 이용하여 간을 맞추던 방법이 점차 소금물로 바뀌어, 소금물로 간을 맞추는 방법이 주류를 이루게 되는데, <농가월령가<農家月令歌>(1861년) 중 '삼월령'을 보면 "인간의 요긴한 일 장 담그는 정사로다. 소금을 미리 받아 법대로 담그리다. 고추장, 두부장도 맛맛으로 갖추어"라고 나오는데 이것을 보면 소금물로 간을 맞추는 것이 일반화가 되었다는 사실을 알 수 있습니다.

 
현재에는 사과 고추장, 메실 고추장 등 기호에 맞게 여러가지를 넣어 만들어 먹는게 보편화 되었죠.

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조금 길죠? ^^;;

긴 글 읽으시느라 수고하셨습니다~

일상 생활에서 빠지지 않는 고추장!

이제 알고 먹으니 더욱 맛난 것 같습니다.

그럼 에덴하이 투덜이는 그만 물러가겠습니다 ^^

대구 맛집 더 보기 !!!!

[에덴하이] 에덴하이가 들려주는 우리나라의 장문화! 간장과 청국장 이야기

안녕하세요 ^^

에덴하이 투덜이 인사드리겠습니다.

우리가 평상시에 많이 먹는 간장과 청국장이 과연 어떤 역사를 가지고 있고 어디서 유래가 되었는지 아시나요?



잘모르신다구요?

저 에덴하이 투덜이가 알면 도움이 되는 이야기! 유용한 이야기!

우리나라의 간장과 청국장에 대한 이야기를 해드릴려고 합니다. ^^



그럼 저와 함께 장의 세계로 풍덩 빠져볼까요?

 에덴하이 투덜이가 들려주는 우리나라의 장문화! 간장과 청국장 이야기

 

에덴하이 투덜이가 들려주는 - 간장 이야기

예로부터 우리조상들은 간장의 맛이 없으면 그 해에 큰 재해가 온다고 말 할 만큼 간장 담그기를 큰 연중행사의 하나로 여겨왔으며, 그 집의 장 맛으로 음식의 솜씨도 가늠하였습니다.

 한국에서 장 담그기가 언제부터 시작되었는지 확실하지 않으나, <삼국사기(三國史記 1145)>를 살펴보면 683년에 왕비를 맞을 때 납폐품목(納幣品目)에 간장과 된장이 들어 있었다는 기록이 있으며, 또한 대두류가 2,000년 전에 한국에 전래되었다는 기록으로 보아 아마 그 무렵부터 장을 담그기 시작하지 않았는가 생각됩니다.

간장의 '간'은 소금기의 짠맛을 의미하는데, 조선 중종때 지어진 <훈몽자회(訓蒙字會1527년)>에는 메주와 액체장 같을 '간쟝'(醬油)과 불렀으며, 조선 숙종 때 실학자 홍만선이 지은 <산림경제(山林經濟 1715)>를 보면 간장을 청장이라 불렀고, 이때에 와서 콩 위주인 간장·된장 병용의 장 담그기가 전통화된 것으로 추측하고 있습니다.

 또한 조선 순조때 지어진 <규합총서(閨閤叢書 1809년)>를 보면 '지령'이라 표기되어 있고, 서울말로 '지럼'이라 하였다 합니다.

 

에덴하이 투덜이가 들려주는 - 청국장 이야기

가을부터 이듬해 봄까지 만들어 먹는 식품으로서, 콩과 볏짚에 붙어 있는 세균 Bacillus subtilis를 이용하여 만든 장이 '청국장'입니다.

청국장은 콩 발효식품류 중에서도 가장 짧은 기간(2∼3일)내에 완성할 수 있으며 그 풍미가 특이하고 영양적으로도 매우 우수한 식품이라고 할 수 있지요.

청국장에 대한 기록은 <산림경제(山林經濟 1715년)>를 보면 찾을 수있는데 '전국장'이라는 명칭이 처음 기록되었으며, 소개도 제법 되어 있습니다.

‘전국장’이란 이름에 대해선 의견이 분분한데, 전시(戰時)에 부식으로 단시간에 제조가능하여 붙여진 이름으로 '전국장(戰國醬)'이라 한다는 설과, 청나라로부터 전래되었다는 의미로 청국장(淸國醬)이라고도 하며, 전시장이라고도 불렀다는 설도 있습니다.

그밖에 청국장에 대한 기록을 살펴보자면 <증보산림경제(增補山林經濟 1766년)>에 나오는 시의 설명 중 "대두를 잘 씻어 삶아서 고석(볏짚)에 싸서 따뜻하게 3일간을 두면 생진(生絲)이 난다"고 나타나있습니다.

이러한 청국장은 1950년 이전까지만 해도 주로 남쪽, 즉 전라도나 경상도에서 주로 식용했지만 지금은 경상도, 경기도 할 것 없지 전국적으로 식용되고 있습니다.

재미있게 읽으셨나요?

이런걸 알아두면 은근히 잘난척도 할 수 있단 말씀~ ^^

우리가 늘상 먹는 간장과 청국장...
그냥 먹는 것도 좋지만 이렇게 알고 먹는 것도 좋지 않을까 생각해봅니다.


그럼 에덴하이 투덜이는 이만 물러가겠습니다 ^^


대구 맛집 더 보기 !!!!

[에덴하이] 경대북문에 위치한 에덴하이 가맹 미용실 세젤르헤어살롱에 다녀왔습니다.

 

 

아는 동생에게 낚여(?) 본의아니게 다녀온 경대북문에 위치한  에덴하이 가맹 미용실 세젤르 헤어살롱 입니다.

경대쪽은 자주 가는 편입니다만 이 미용실은 그날 처음봤는데 알고 보니 에덴하이 가맹업체더군요.

에덴하이의 투덜이가 에덴하이 가맹업체를 모르고 있었다니... 반성 좀 해야겠습니다..
 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

반성은 일단 조금 미뤄두기로하고...

상당히 일찍 찾아갔기 때문에 손님은 저희 둘 뿐이였습니다.

저는 처음 방문한 거였는데 인테리어가 꽤 깔끔하다는 느낌을 받았습니다.

 

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

누군가 깎고 나간 흔적이 남아있더군요.

우리보다 더 일찍 온 사람이 있을 줄이야….

 

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

얼굴은 모자이크 해주는게 예의겠지요? ^^

그런데, 어째 네이버의 모자이크 기능은 하나마나 별 차이가 없는 것 같기도 합니다.

 

 

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

나이스~ 차를 내어 주시더군요.

개인적으로 커피보다는 차를 좋아합니다~

(립톤 아이스티 같은거 말구요;;)

저는 국화차를 동생은 루이보스차를 마셨습니다.

국화차 향이 제법 괜찮더군요. ^^

동생에게 물어보니 루이보스차도 꽤 괜찮다고 하네요.

 

원장님께 물어보니 무료 제공되는 차라고 합니다.

리필도 가능해서 덕분에 좀 과하게 마셨습니다.

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

이런 걸 네일이라고 하던가요?

기다리는 동안 네일도 할 수 있더군요.

 

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

 
지금 머리를 손질해주고 계신 분이 원장님 입니다.

젊은 미남 사장님(?)  

 

 

▷ 에덴하이 가맹 경대북문 미용실 세젤르헤어살롱

화기애애한 분의기 속에서 피어나는(?) 머리 손질….

헉... 분위기가 심상치 않습니다.

 

 

 원장님이 젊으셔서 그런지 유머감각도 풍부하시고 나름 좋았습니다.

기다리는 동안 차도 마실 수 있고 말이지요.

 

머리도 잘 나왔는데 찾아보니 사진이 없더라구요.

흠... 제일 중요한 머리가...

 

뭐 어쨋든 남성컷에도 자신 있다고 하시니 다음에는 저도 머리 손질 좀 해봐야겠습니다.

 

 

위치는

 

경대북문 신호등에서 조금 위로 올라가 꽃집 골목으로 들어가 오락실이 있는 편인 아래쪽으로

조금 내려가다보면 서울아지매가 나오는데 그 곳 맞은편 2층에 위치하고 있습니다.

 

경대북문에 위치한 이곳 세젤르헤어살롱은 에덴하이 가맹업체이기 때.문.에!!! 
에덴하이 S카드를 가지고 가면 현금결제시 10% 카드결제시 5%가 적립 됩니다.


에덴하이 S카드 놓치지마세요~

[에덴하이] 대구 시민의 먹거리는 에덴하이에게 맡겨라! 에덴하이 맛집 품평단


안녕하세요. ^^

에덴하이의 투덜이 인사드립니다.

다름이 아니라 요즘 저희 에덴하이에서 에덴하이 맛집 품평단을 모집하고 있는데, 에덴하이 맛집 품평단으로 선정되신분께는 에덴하이 가맹 음식점에 대한 무료 시식 기회를 드리고 있습니다. 

이번에 소개해드릴 품평글은 에덴하이 맛집 품평단에 선정되신 정효정님께서 올려주신 글인데요.

정말 정성이 가득 느껴지는 글이라 저의 마음까지 흐뭇~ 해지네요. ^^

그럼 에덴하이 맛집 품평단 정효정님이 정성스럽게 작성하신 글을 한번 옅보러 가볼까요~~




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Special Thanks Day

 

작은프랑스-정효정

 


5월은 정말이지 숨 가쁜 달이었다. 어린이날로 시작해 어버이날, 스승의날, 성년의날, 부부의날 그리고 주변에 생일은 어찌나 많은지... 그야말로 5월 달력은 빨간 글씨와 별표가 난무하는 시간이었다.

그렇게 잔인한 5월이 거의 끝나갈 즈음, 가만 생각해보니 정작 그 많은 날들을 함께 보내준 특별한 사람에게는 정작 고맙다는 말 한마디 하지 못한 것 같았다. 늘 내 옆에서 나의 주변인들을 챙겨주기 바쁜 고마운 ‘그 사람’... 5월이 다 가기 전에 ‘그 사람’에게 고마움을 표현하고 싶었다. 그래서 찾아간 곳이 바로 ‘작은 프랑스’! 5년 동안 지나쳐가기만 했던 곳인데, 왠지 고마움을 나누기에 적합한 장소라는 생각이 들었다. 특히 에덴하이에서도 추천하는 집이니 더욱 믿음이 갔다.

처음 들어선 작은 프랑스는 잘 차려 입은 수트(suite)같은 느낌이었다. 가격대가 그리 만만치 않았다. 일반 파스타나 스파게티 집보다는 2배의 가격이나, 코스별로 나오는 요리이기 때문에 기타 간단한 음식점들과는 비교를 거부해야 할 것 같다.(코스요리를 맛보고 난 후의 손님이라면, 절대 이 가격이 비싸지 않다는 것을 알게 될 것이다!)

요리에 맞추어 차갑게 식힌 그릇과 정갈하게 줄선 춥파춥스 색깔의 요리들이 눈을 즐겁게 했다. 재료 그대로의 신선함과 단백함을 살린 요리들, 특히 스테이크의 코스에서는 샐러드와 전체요리가 마음에 쏙 들었다. ‘새우쏘테’라는 이름의 전체요리는 두툼한 새우살과 적당히 구운 토마토, 허브와 올리브 등이 맛을 이루고 있었다. 그 뒤에 나오는 토마토와 모짜렐라 치즈의 샐러드는 메인요리인 스테이크보다 더 만족스러웠다. 거기에 ‘꽃보다 남자’에나 나올법한 훤칠한 꽃미남의 서빙 서비스는 보너스~!

잔잔한 음악과 절제된 인테리어의 공간. 요란한 벨소리는 진동으로 해두는 매너와 어느 포크부터 먼저 사용해야 하는지의 센스 정도는 지참해 와야 할 ‘작은 프랑스’. 만약 외국인이나 특별한 손님을 모시는 자리라면 더할 나위 없는 공간이라 생각한다.

이런 격식을 차리는 자리는 그리 좋아하지 않는 ‘그 사람’이지만, 이번만큼은 아주 만족스러운 얼굴로 마지막 허브티까지 즐기고 나왔다. 나의 고마움이 충분히 전달된 것 같아, 나 역시 뿌듯한 마음으로 음식점을 나설 수 있었다.

만약 특별한 사람, 특별한 날을 기념하고 싶다면 ‘작은 프랑스’를 서슴없이 추천한다. 분위기와 음식, 그리고 감성을 느낄 줄 아는 ‘센스쟁이’라는 별명이 붙게 될지도 모르겠다.

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다시 한번 품평글을 적어주신 에덴하이 맛집 품평단에 정효정님께 감사드립니다. ^^

더욱 많은 분들이 에덴하이 맛집 품평단으로 활동하길 바라면서~ 에덴하이 맛집 품평단 화이팅!!



대구 맛집 더 보기 !!!!

 

에덴하이 [추천 맛집] 분위기 좋은 초밥집

 

오랜만에 초밥이 먹고 싶어 찾아간 회전초밥집 스시에노시젠 입니다.

위치는 금융결제원에서 통신골목 방향으로 가다보면 우측에 위치해 있습니다.

신발골목에 위치해있다는 소리죠...

5층에 위치해 있기 때문에 찾기가 좀 힘듭니다.

두눈을 부릅!뜨고 찾아야 보이지요.

열심히 초밥을 만들고 있는 요리사분들...

초밥이 빙글빙글 돌갑니다.

회전 초밥은 자기가 좋아하는 것만 골라서 원하는 만큼 먹을 수 있다는게 참 좋은 것 같습니다.

단 원하는 만큼 마음껏 먹으려면 좀 과한 출혈(?)은 감안 해야하지만 이곳은 그럴 염려가 없습니다.

물위로 떠 다니는 초밥
저기 금붕어도 있네요

어덯게 한방향으로 돌아가는지 아직 그 원리는 밝혀내지 못했습니다 ^^;;

첫 스타트는 장어롤로 ^^

게살이 듬뿍 들어간 롤에 달짝지근한 양념이 되어 있는 장어롤

게살로 만든 초밥...

새우도 빠질 수 없겠죠...

처음 보는 롤 이네요.

게살이 들어간 롤에 위에는 새우가...

거기에 치즈와 날치 알까지...

제가 좋아라하는 참치 초밥 ^^




초밥이 생각날 때 부담 없이 갈수 있는 초밥집 ^^
사장님이 참 인자하세요 ^^

강추에요!!

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[대구맛집] 오랜만에 삼겹살 먹으러~ 돈도가

 

 

 

오랜만에 삽겹살을 먹으러 로데오거리에 위치한 돈도가에 다녀왔습니다.

 일찍가서 그런지 사람도 별로 없고 한적하더군요.

 

 

 

오랜만에 돈도가에 갔더니 신메뉴가 생겼더군요.

‘상하이 해물 야끼’라는 야끼우동 같은 것인데 해물이 제법 실하게 들어있습니다.

와일드 xx에서 먹었던 해물야끼를 떠올리게 하는 비쥬얼입니다.

 

 

 

 

고기집에서 이런걸 보게, 먹게될 줄은….

게, 새우, 홍합 등 해산물이 듬뿍 들어있어서 마음에 들었습니다.

상하이란 이름이 붙어서 그런지 가벼운 느낌보다는 약간 진득한 느낌이 나네요.

느끼하지 않고 생각보다는 담백합니다.

 

 

 

 

삼겹살을 좀 먹다가 시킨거라서 이런 광경이….

원래 목적이였던 삽겹살과 함께 마무리.

 

 

어째 돈도가는 갈때마다 신메뉴가 생기는 것 같군요.

저번 방문때는 ‘미안 꿀갈비’라는 메뉴가… ( 미안 꿀갈비 포스팅 보러가기 ) 

이번에는 ‘상하이 해물 야끼’라는 메뉴가….

뭐 좋은게 좋은거 아니겠습니까?

맛만 있다면야 소비자의 입장으로서는 반가운 일이겠지요.

 

 

위치는

로데오 거리 하루에 맞은편 골목안 입니다.

 

 

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[대구맛집] 흐린날 먹기 좋은 매운탕 손중헌 원조 논메기 매운탕

 

 

 

정말 오랜만에 맛집관련 포스팅을 올리는 것 같습니다.

거의 2주는 된 것 같군요.

 

맛집 포스팅을 자주 올리고 싶지만 요즘 시간도 잘 없고 딱히 찍을만한 것을 먹은 기억도 없고….

 

폰카로 찍은 것이니 화질이 좀 안좋더라도 양해를….

 

 

 

 

손중헌 원조 논메기 매운탕 간판 입니다.

날씨가 좀 흐린게 매운탕 먹기 딱 좋은 날씨였다죠.

 

 

 

 

메뉴판 입니다.

메운탕의 가격 싸지도 비싸지도 않은 딱 적당한 수준 정도라고 볼 수 있겠네요.

메뉴라고는 매운탕과 메기찜 둘 뿐입니다.

그만큼 그 두가지 메뉴에 자신이 있다는 뜻이겠지요.

 

 

 

 

다소 빈약해 보이는 밑반찬입니다.

맛은 그냥 무난합니다.

 

 

 

 

메기 매운탕을 기다리면서 찍어본 가계 내부 풍경….

원래 손님들이 많은 곳이기 하지만 날씨가 우중충해서 평소보다 더  손님들이  많았습니다.

식사시간이 아님에도 말이지요.

 

 

 

 

오늘의 주인공 메기 매운탕입니다.

푸짐하게 나왔군요.

자세히 보면 숟가락이 순간이동을 하는게 보이실 겁니다.

 

 

 

 

특이하게 당면이 들어가 있군요.

당면이 들어가 있는 매운탕은 처음 먹어보는….

 

 

 

 

큼지막한 메기가 아주 먹음직스럽더군요.

얼큰 쌉싸리 하면서 끝은 시원한 국물이 입맛을 당기더군요.

비린내도 전혀 나지 않고 매운탕 속에 당면 또한 꽤나 매력적 이였습니다.

 

 

 

 

결국 한그릇 뚝딱 했습니다.

 

 

 

대구 달성군 다사읍 부곡리에 위치한 논메기 매운탕 마을에 있는 매운탕집 중 한 곳입니다.

이곳 외에도 매운탕집이 몇군데 더 있는데 맛은 아마 이집과 비슷하지 않을까 싶습니다.

 

대구 10대 향토 먹거리에도 선정되어 있는 논메기 매운탕 한번쯤 가서 드셔보시는 것도 좋을 듯….

대구 맛집 더 보기 !!!!

[대구술집] 모두 같이해서 신나고!

 

 

 

오랫동안 못본 친구에게서 술을 먹자는 전화가 왔습니다.

사실 요즘 같은 때에 술판을 거하게 벌리기는 부담스러운게 사실이지요.

그렇다고 한잔 안하기는 그렇고….

 

그래서 안주가 비교적 저렴한 ‘신나고’ 에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

특이하게 생겨서 찍은 것입니다.

옆면에는 별자리들이 그려져있습니다.

 

 

 

 

 

언제부터인가 술집에 가면 샐러드류(?)를 따로 주문하거나 포함되어있는

셋트 메뉴를 주문하는 버릇이 생긴….

원래는 이런 조합 별로 안좋아했는데 말이죠.

어쨋거나 그렇게 해서 시킨 ‘케이준 치킨 샐러드’ 입니다.

 

 

 

 

 

 

술을 먹는데 고기가 빠질 수 없지요.

‘삽겹살 고추장 볶음’입니다.

 

 

 

 

 

한잔 걸치면서 찍었더니….

역시 술안주라서 그런지 식사용 보다는 간이 강합니다.

 

 

 

 

 

삼겹살 한덩이?

사진이 약간 이상하게 찍히기 했지만 맛은 괜찮은 편입니다.

양이 좀 적어서 아쉽긴 하지만 어짜피 술안주인데다가 가격이 정말 저렴하니 패스.

 

 

 

 

 

 오고 가는 술잔 속에 싹트는 그 무엇?

 

 

 

 

신나고 아시는 분들은 아실테지만 안주거리 전메뉴가 4,500원이라는 가격을

자랑하고 있는 무시무시한 곳 입니다. 

 덕분에 가격에 대한 부담이 많이 없는 곳이죠.

게다가 메뉴 하나하나의 가격이 저렴하니 여러 가지의 메뉴를 시켜 먹을 수도 있구요.

맛도 가격에 비해 괜찮은 편….

 

 

위치는

로데오골목 bus가 있는 골목에 위치하고 있습니다. 

 

 

에덴하이 카드를 가지고 가시면 현금결제시 5%, 카드결제시 3% 적립을 받으실 수 있습니다.

 

 

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

토크온섹스 이벤트 당첨되어 다음 당첨자 선정까지하는 영광이~
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열네번째 이벤트의 당첨자 발표입니다.

앞으로 전개할 '콘돔 사용 캠페인' 아이디어를 묻는 이벤트였는데요. 예상보다 너무 참여자가 적어서 좀 속상했습니다. ㅎ / 실제 참여하신 분들의 댓글은 다음 포스트를 참고하세요.
http://talkonsex.com/161


                        13회 당첨자이신 하늘보며님께서 오랄리스트님을 당첨자로 선정하였습니다.

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 토크온섹스 열네번째 당첨자가 되어 열다섯번째 이벤트 당첨자 선정까지 하는 영광을 얻었습니다.
이번 이벤트 내용은 섹스최장시간에 관한 내용이였는데 댓글다신분들이 다들 터미네이터인듯~^^;

이번 이벤트는 2분을 선정하게됐네요...맘같아서는 다선정해드리고 싶지만 토크온섹스 운영자이신 섹시고니님
께서 싫어하실듯 해서..ㅋㅋ

첫번재 당첨자는 박하연님~ 추카드립니다(짝짝짝)
당첨이유는 너무나 장황하게 설명해주셨기에~저도 박하연님께 장문쓰는법을 배워야겠네요^^

두번째 당첨자는...................(두근두근두근) 궁뒤퐝퐝님!!(추카드립니다~ㅋㅋ)
궁뒤퐝퐝님같은 경우 2년동안 여친분과 만나면서 섹스에 무뎌진것같아 이번 당첨자 상품인 바이겔을 이용하여
여친과 연애초기때 관계를 가졌으면 하는 마음에 선정하였습니다.

다른 댓글 다신분에게 한번더 죄송한 마음을 가지며 이만 당첨자 발표를 마치겠습니다


p.s: 원래는 당첨자발표를 오늘 오후까지 선정할려구했었어야 되는데 넘 정신이없는바람에...
       고니님 지성~~~ㅋㅋ

괴테의 파우스트? NO 파우스트 칵테일 YES

 

 

 

안녕하세요~
오늘 소개해 드릴 칵테일은
바로 파우스트(FAUST)입니다.
파우스트 소설 읽어보셨나요?
파우스트 백작은 악마의 힘을 빌려 잠시나마 신과 견주할 만한 강력자가
되기위해 악마와 계약을 맺는데요,
만약 이 칵테일과 소설이 연관성이 있다면
악마의 힘이라기보단 술의 힘을 빌리는 걸까요? 후후
파우스트는 50˚로 많이 독한 칵테일이예요
독한 칵테일 좋아하시는 분들 솔깃하시죠?

 

파우스트는 만드는 방법은 간단합니다.
깔루아 1oz 그레나딘 1oz 바카디 1oz로 build(쌓기)해서
저어 드시면 됩니다.
하지만 손님들께 볼거리를 좀 더 제공하기 위해
조금 다르게 시도 해봤어요 ^^

 

 

 

우선 락잔과 브랜디잔을 사진처럼 세팅해주시고
깔루아, 그레나딘, 바카디를 1oz씩 부어주세요

 

 

그리고 브랜디 잔에 불을 붙여 줍니다.
75.5˚도나 되는 바카디 때문에 불이 붙는데요
불을 붙여서

 

 

브랜디잔의 아랫부분을 잡고 살살 돌려줍니다.

 

 

너무 오래 불을 붙인채로 있으면 브랜디 잔이 깨져요!

마음속으로 10~17초 까지 헤아리고

락잔에 부어 줍니다.

그럼 술을 따라 불길이 쪼르륵~

 

 

 

그리고 불을 주문하신 문께서 손으로 확 끄시면 됩니다 ^^

손으로 불끄기가 뭐하시다면  브랜디잔으로 살짝 덮으면 꺼져요

이 불에 담뱃불을 붙이고 손으로 태연하게 턱하고 끄는 멋진분들도 많이 봤어요

 

바카디의 독한 맛과 깔루아와 그레나딘의 극도로 단 맛의 조화

궁금하시죠?

 

 

                                                           내용출처 : 72번가

대구 맛집 더 보기 !!!!

토크온섹스 14번째 이벤트 당첨되어 온 스투피드 까만봉다리

제가 처음 티스토리를 시작하게된 계기가 토크온섹스 이벤트 첨으로 담첨되었을때인것같습니다.
그이후 여러번 토크온섹스 이벤트에 당첨되어 여러번 상품들을 받았으나 이번에 또 스투피드 엽기상품을 받게되어
이렇게또 포스팅을 하네용^^

                               
                               저번주 토요일받은 스투피드 까만봉다리 입니다.

                                           진짜로 까만봉다리가 들어있네요.....^^
                                      예전에 초등학교 다녔던 시절이 나네요..
                  엄마한테 용돈타서 매일 문구점에서 떨리던 마음으로 뽑기를하던..ㅋㅋ(다른분들도 마찬가지일듯)

                                 까만봉다리를 뜯어보니 요런것 들이 있네요~ㅋㅋ
                               역쉬 스투피드에는 재미난 물건들이 많은것 같아요!!
                   

               상품이 너무많다보니 다설명은 못할것같구 하나하나 해야겠네요...우선 위에보이는 요것부터..ㅋㅋ
               뭔지 궁금하시죠??받은상품중에 사이즈도 가장크길래 저두 젤궁금하더라구요!!(뭘까요???)
                                                 각티슈 덮개입니다...ㅋㅋ

                
                  요렇게 입에서 휴지가 나온답니다......궁금하신분들은 스투피드에 한번들어가보시길.^^;
                          오늘은 여기까지...ㅋㅋ다른상품들도 하나씩 사용해보구 올릴께요~
                

             토크온섹스 당첨글:Trackback Address :: http://talkonsex.com/trackback/169

 

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[대구맛집] 이색 고양이 카페 고양이가 열리는 나무

 

 

 

사실 고양이가 열리는 나무 (일명 고나)에 다녀온 뒤 

포스팅을 하기 위해 파일을 뒤적여보니 음식 사진이 없더군요.

사실 음식보다는 고양이를 보러 방문하는 분들이 더 많으실 것 같기도….

 

뭐 어쨋든!

대구에서는 보기 힘든 이색 테마 카페인 고양이가 열리는 나무에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

간판이 참 심플하면서도 귀엽군요.

다만 간판만 봐서는 뭐하는 곳인지 모르겠다는….

 

 

 

 

 

 

카페 + 밥집 + 술집 입니다.

사실 술을 마시는 분들은 거의 못봤지만 말이죠.

 

 

 

 

 

 

왼쪽 구석에 보시면 곰들이 인형 밑에 사막여우가 자고 있습니다.

좀 많이 찍고 싶었지만 종일 잠만 자던….

 

 

 

 

 

 

고양이가 뛰어노는 마당(?)이지요.

 

 

 

 

 

 

자고 있는 고양이

 

 

 

 

 

 

잘생긴 고양이

 

 

 

 

 

야야야!!  뭘봐!

 

 

 

 

 

 

 나 잡아봐라~

 

 

 

 

 

 

테이블보 밑에 숨어있는 고양이

 

 

 

 

 

 

설마 오드아이?

 

 

 

 

 

 

조명빨?

 

 

 

 

 

 

엄마 등장(?)

 

 

 

 

 

 

마지막으로 고양이가 열리는 나무에서의 주의 사항.

 

 

 

 

 

앞에서도 말했듯이 대구에서 쉽게 보기 힘든 이색 테마 카페죠.

더 많이 못 찍어와서 좀 아쉬운….

개인적으로 사막여우를 많이 찍고 싶었는데 말이죠.

 

다른 음식은 모르겠지만 치킨덮밥은 꽤 맛있더군요.

가격은 7천원 식사류는 PM 7시까지만 제공된다고 합니다.

 

입장료가 없는대신 1인 1주문이 원칙 입니다.

 

 

위치는

통신골목에서 쭈욱 직진하면 나오는 대구학원 건너편 세븐일레븐 골목 끝 맞은편 입니다.

 

 

 

 

참고로 에덴하이 S카드를 가지고 가시면 현금결제시 5%가 적립되는 곳 입니다.

 

 

 

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

[대구맛집] 밥집? 술집? 타파스

 

 

 

 

해가 떠 있을 때는 밥집 이였다가 해가 지고 나면 술집으로 변모하는 음식점

퓨전요리를 많이 팔고 있는 곳 타파스에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

전 왜 자꾸 이 사진을 쳐다보고 있으면 당구장이 생각날까요….

 

 

 

 

 

복층으로 되어 있어서 테이블이 굉장히 많습니다.

또한 넓구요.

 

 

 

 

 

오픈형 주방이라서 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다.

요즘은 이렇게 해야 많이들 안심하는 것 같더라구요.

 

 

 

 

 

 

베이컨 마늘 올리브 크림 스파게티와 잠발라야 한상차림.

 

 

 

 

 

 

 반대편에서 또 한 컷.

 

 

 

 

 

 

소세지, 닭가슴살, 새우가 들어가 있는 잠발라야 입니다. 

잠발라야는 그냥 쉽게 말해서 매콤한 소세지 라이스 정도라고 생각하면 될 듯 합니다.

생각했던 것보다 매콤한게 괜찮았습니다.

처음 나왔을때 양이 매우 작아보였는데 막상 먹어보니 충분하던….

 

 

 

 

 

 

이건 베이컨 마늘 올리브 크림 스파게티 입니다.

무슨 재료가 들어가는지 짐작하시겠죠?

까르보나라랑 약간 비슷하면서 전체적으로 덜 느끼합니다.

마늘도 구워서 넣는 것 같던데 맛있더군요.

 

 

 

저번에 먹었던 스테이크도 그렇고 꽤 괜찮네요.

밤에는 술집으로 영업한다던데….

밤에 한번 방문 해봐야할 듯 합니다.

 

 

가격은

잠발라야 9,000원

베이컨 마늘 올리브 스파게티 8,500원

 

위치는

시내 호프골목 창 노래방 옆 건물 2층

 

 

 

참고로 에덴하이S카드를 가지고 가시면 현금결제시 5% 적립되는 곳 입니다.

 

 

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

[대구맛집] 삼성 라이온즈 지정 식당!! 우성식당

 

 

회사 근처에  간단하게 한그릇 하러간 우성식당 입니다.

오랜만에 폰카로 찍어 보았습니다.

 

 

 

 

세월을 느끼게 해주는 가계외관?

그래도 이런 외관을 가진 집들 중에 내공이 강한 집들이 많죠.

 

 

 

 

 

메뉴판 입니다.

가계 내부는 생각외로 깔끔한 편입니다.

갈비탕을 먹으려니 갈비탕만 호주산이군요.

음…  수육은 한우인데 말이죠.

갈비가격이 비싸서 그럴까요?

 

 

 

 

 

뭐 어쨋든 갈비탕을 주문 했습니다.

밑반찬이 생각보다 다양하게 나오는군요.

물론 채소밭이지만….

 

 

 

 

갈비탕 입니다.

커다란 그릇에 제법 양이 푸짐하게 나옵니다.

에전에는 이렇게 계란이 풀려있는 갈비탕을 보기가 힘들었는데 요즘은 대세인 듯….

 

 

 

 

 

호주산이라서 가격도 싸고 고기도 꽤 많이 들어있고 맛도 괜찮았습니다.

다만 당면이 좀 항금 들어있었으면 하는 바램이 있네요.

 

 

 

 

가계 사장님 눈치가 보여 사장을 몇장 찍지 못했네요.

아참… 갈때는 전혀 몰랐던 사실인데 알고보니 삼성 라이온즈 지정 식당이라고 하더군요.

사진과 함께 선수들의 사인들도 많이 붙어 있습니다.

 

 

운이 좋으면 볼 수 있을지도…?

 

 

위치는 시민운동장 입구 맞은편 골목 근처에 있습니다.

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

[대구맛집] 올리브 가든 (Olive garden) 동성로

 

 

 

아실 분은 다 아시는 올리브 가든 입니다.

역시 파스타로 유명한 곳 중 한곳이지요.

 

 

 

 

 

겉만 봐서는 꽃집이랑 구분이 잘 안가네요.

가계 이름도 그렇고 말이죠.

참 아기자기한 건물 외관을 가진 듯 하네요.

 

 

 

 

 

실내 인테리어 입니다.

garden 즉 정원이라는 이름 답게 곳곳에 덩쿨과 나무가 보입니다.

가계는 그리 크지 않으며 작고 아담한 느낌이 풍기네요.

 

 

 

 

 

우선 양송이 스프가 나옵니다.

제법 진한게 양송이 향이 꽤 나는군요.

 

 

 

 

 

양송이 스프가 나올때 같이 나오는 마늘빵과 토스트(?) 입니다.

약간 촉촉하면서 달달한 마늘빵 입니다.

 

 

 

 

 

2번째로 나오는 샐러드 입니다.

피클과 고추피클(?)도 같이 나옵니다.

 

 

 

 

 

오늘의 추천메뉴 간판에 붙어있던 안심 글라쉬 리조또 입니다.

한마디로 안심덮밥(?)이라고 표현할 수 있겠네요.

토마토 or 크림을 선택할 수 있는데 토마토를 선택했더니 밥 위에 토마토소스가 얹어져 나오는….

 

 

 

 

 

큼지막한 버섯과 안심이 가득 들어있습니다.

부드러운 안심과 쫄깃한 버섯 꽤 잘 어울리네요.

토마토소스가 약간 평범할 수 있는 맛을 색다르게 바꿔주네요.

 

 

 

 

 

닭가슴살 토마토 스파게티 입니다.

이곳 가계는 아담한데 속에 넣는 재료들은 전부 큼지막 하네요.

보아하니 버섯은 대부분의 요리에 다 들어가는 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

한입 먹어보니 꽤 괜찮더군요.

닭가슴살도 생각보다 덜 퍽퍽하고 말이죠.

 

 

 

 

 

새우 베이컨 크림 스파게티 입니다.

역시 베이컨이 큼지막하게….

 

 

 

 

 

베이컨과 새우가 푸짐하게 들어있습니다.

음… 까르보나라의 업그레이드 판이라 할 수 있겠군요.

 

 

 

 

 

식사를 끝내면 나오는 와인 샤베트 입니다.

입가심 하기에 정말 좋죠.

후식도 나오는데 사진을 깜박하고 안찍었군요.

커피, 녹차, 홍차, 아이스티, 레몬 에이드 중에 고를 수 있습니다.

 

 

 

 

스프 부터 후식까지 풀코스로 제공 됩니다.

가격이 기억이 안나는데 10,000원 대로 기억하구요.

위치는 대백 북문 주차장 출구 근처에 있습니다.

 

 

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

 

[대구맛집] 맛있는 스파게티 미코노스

 

 

 

커피, 와인, 파스타, 스테이크까지 만나볼 수 있는 곳 미코노스 입니다.

 

 

 

미코노스라는 이름을 들어본 적이 있어서 한번 찾아봤더니

그리스령에 속해 있는 섬 중 하나로 그리스신화 속 태양신 아폴론의 손자인

미콘스의 이름을 따서 지어진 섬이라고 하더군요.

 

 

 

 

 

가계 내부 인테리어 입니다.

가계의 이름 때문인지는 모르겠으나 외부나 내부나 유럽풍의 분위기가 풍기는 것 같습니다.

벽에 미코노스섬의 사진도 붙어있고 인테리어에 신경을 꽤 쓴 듯….

 

 

 

 

 

식전에 나오는 샐러드 입니다.

딸기부터 올리브까지 기본으로 제공되는 샐러드 치고는 꽤나 신경을 쓴 듯 보입니다.

 

 

 

 

 

식전 빵 입니다.

마늘빵과 모닝빵(?)이 먹기 좋은 크기로 나옵니다.

 

 

 

 

 

또띨라 치즈 오븐 스파게티와 꽃게 아메리칸 소스 크림 스파게티 입니다.

또띨라 치즈 오븐 스파게티의 또띨라는 totilla 즉 또띠아와 같습니다.

그냥 발음의 차이일 뿐….

 

 

 

 

 

또띨라 치즈 오븐 스파게티 입니다.

제법 실한 해물들이 꽤 많이 들어있습니다.

이름에서도 알 수 있듯이 또띨라 속에 담겨있습니다.

 

 

 

 

 

치즈 오븐 스파게티는 치즈 덕분에 다 먹고 나면 약간의 느끼함이 남는데 소스가

생각보다 진해서 그런지 다먹고난 후에 남는 느끼함이 비교적 덜하더군요.

참고로 또띨라는 스파게티를 다 먹은 후 입가심(?)으로 먹으면 됩니다.

소스에 장시간 절여져서(?) 그런지 꽤 맛나더군요.

 

 

 

 

 

꽃게 아메리칸 소스 크림 스파게티 입니다.

아메리칸 소스의 영향 덕분에 크림 소스임에도 붉은색을 띄고 있습니다.

아메리칸 소스는 적색을 띄는 소스인데 주로 생선 요리에 많이 사용되는 소스 입니다.

 

 

 

 

 

일반 크림소스보다 풍부하면서 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

평범한 크림소스 스파게티가 질린다면 한번쯤 먹어 보는 것도 좋을 듯….

 

 

 

 

스파게티 외에도 피자, 스테이크, 밥류, 드립커피, 술, 사이드 디쉬, 쉐이크, 빙수 등

정말 다양한 것들을 많이 팔고 있습니다.

일단 스파게티는 꽤나 만족스러웠는데 다른 메뉴들은 맛이 어떨지 궁금하네요.

 

 

가격은

꽃게 아메리칸 소스 크림 스파게티 13,000원

또띨라 치즈 오븐 스파게티 14,000원

 

 

위치는

대백 북문 주차장 출구 옆 2층에 위치하고 있습니다.

올리브 가든 맞은편이라고 보면 될 듯 싶네요.

 

 

 

 

맛집보기

[대구맛집] 영심이 친구 아니죠~ 영순이 칼국수 맞습니다~

 

 

 

대구 쪽에서 칼국수&샤브샤브 체인으로 꽤나 알려져 있는 영순이칼국수에 다녀왔습니다.

몰랐는데 대구뿐만 아니라 대전쪽에도 있더군요.

뭐 어쨋든 제가 다녀온 곳은 영순이칼국수 중앙점 입니다.

샤브샤브가 먹고 싶을때 종종 가는 곳이지요.

 

 

 

중앙점 입구 입니다.

주력 메뉴는 바로 샤브샤브와 칼국수이지요.

 

 

 

 

지역매체에서도 소개된 적이 있고 지금은 아마 사라졌죠?

맛 대 맛에도 나온 적 있는 곳 입니다.

 

 

 

 

작은 메뉴판도 있지만 큰 메뉴판으로 올리겠습니다.

이것 외에도 냉면,쇠고기 샤브샤브,파전 등을 팔고 있습니다.

물론 주류도 팔고 있습니다.

 

 

 

이번에는 색다르게 해물찜을 시켜보았습니다.

생각보다 해물도 큼지막하고 맛깔스러워 보이는….

 

 

 

 

새우와 조개류,쭈꾸미,낙지 등 풍부한 해물이 들어가 있는데

소스도 매콤하고 콩나물도 아삭하고 꽤 괜찮았습니다.

먹다보니 소주 생각이 절실해지더라는….

 

 

 

 

물만두 입니다.

이건 따로 주문해야하는 건 아니고 점심시간 때에 가면 무료로 제공되는 겁니다. 

 

 

 

 

해물찜을 먹고 있으니 갑자기 샤브샤브 육수를 내어오시는 사장님

서비스라며 밥 볶아 먹으라고 주시더군요.

 

 

 

 

덕분에 생각치도 않던 볶음밥도 맛나게 먹었습니다.

 

 

 

 

해물찜과 볶음밥 모두 싸악 비웠다는….

 

 

 

 일단 배부르게 먹고 왔습니다.

생각치도 않던 서비스를 주셔서 말이지요.

 

해물찜….

찜 전문점이 아니라 맛이 그저 그럴 줄 알았는데 생각보다 괜찮더군요.

 꽤 맛있게 먹었습니다.

소주 한잔까지 걸쳤으면 딱 이였을텐데 말이죠.

 

 

위치는 갤러리존에서 웨딩골목쪽으로 쭈욱 올라가다 보면

해피리아라는 곳이 나오는데 거기서 좀 더 올라가면 보입니다.

 

 

 

에덴하이 S 카드를 들고 가시면 현금결제시 10% 적립이 되는 곳이니 참고하세요.

 

 

 

대구 맛집 더 보기 !!!!

현금세이브카드 에덴하이 S카드

 

 

한가지 소개해 드릴께 있어서 이렇게 써봅니다.

 

 

 

저는 에덴하이라는 곳에서 근무하고 있습니다.

 

아마 시내나 대학가 주변을 자주 가는 분들이라면 한번쯤 배포대에 들어있는 에덴하이 책자를 보셨을 듯 합니다.

 

 

 

 

이건 4월호 책자 이지요.

 

 

에덴하이라는 곳이 무엇을 하는 곳이냐구요?

 

말하자면 광고 대행 업체라고 할 수 있습니다.

 

 

음식점, 뷰티샵, 생활/문화 공간등을 광고 해주고 저희 책자나 카드를 가지고 가맹 업체에 가면 할인이나 서비스를 드리는 말하자면 코코펀과 비슷한 곳이라고 보시면 됩니다. 

 

 

이번에 저희 회사의 카드가 단순히 서비스 할인혜택에서 벗어난 현금세이브카드 즉 현금적립카드로 바뀌게 되었는데요.

 

 

그래서 거기에 대해 간단히 소개 할까 합니다.

 

 

 

 

 

 

업체별로 차이는 있지만 각종 할인혜택 or  현금결제시 최소 5%~ 최대 30%까지 현금 세이브가 가능합니다.

 

 

이 적립 포인트는 만원 이상이 모이면 사용할 수 있게 되는데요.

 

 

쌓인 포인트는 저희 가맹내에 현금적립서비스를 제공하는 곳에서라면 어디든 사용이 가능 합니다.

( 저희 가맹이라도 할인이나 서비스 등을 제공하는 곳에서는 사용이 불가능 합니다. )

 

 

 

카드발급은 홈페이지에 가셔서 신청하셔도 되고 가맹업체 발급 받으실 수도 있습니다.

 

 

가맹업체와 혜택등은 홈페이지나 책자를 통해 보실 수 있습니다.

 

 

음식점 뿐만 아니라 각종 뷰티샵, 생활/문화 공간 등 많은 가맹 업체들이 있으니 한번 둘러보시고 그 중에 자주 가는 곳이 있다면 ‘에덴하이 S 카드’ 애용 좀 해주세요~ ^^;

 

[대구맛집] 빅뱅의 대성? NO 대성 식당

 

 

 

제가 매일 점심을 해결하는 곳 입니다.

이름은 ‘대성 식당’

 

 

원래 대성의 사내 식당이지만 직원이 아닌 다른 사람도 이용이 가능한 곳 입니다.

 덕분에 저도 이용하고 있지요.

( 주변분들도 꽤 많이 오시는 듯 합니다. )

 

 

 

 

이 식권으로 밥을 먹습니다.

물론 현금 계산도 가능하지만 이렇게 미리 식권을 끊어 놓고 사용하면 편하죠.

 

 

 

 

정식과 기타 메뉴로 나누어져있는데 정식은 이렇게

자기가 원하는 만큼 덜어 먹는 방식 입니다.

반찬, 국은 요일별로 종류가 바뀝니다.

 

 

 

 

 

 

오늘의 반찬,국 클로즈 업~

 

 

 

 

 

평범하다 할 수 있지만 꽤 맛이 좋습니다.

게다가 밥과 반찬, 국은 원하는 만큼 계속 먹을 수가 있어서 좋지요.

 

 

 

 

 

라면 입니다.

파송송 계란탁이라는 영화가 생각나네요.

종류는 만두라면과 그냥 라면이 있는데 저는 그냥 라면으로….

 

 

 

 

 

 역시 라면을 먹는데 김치가 빠질 수 없지요.

 

 

 

 

반찬도 요일별로 바뀌고 양껏 먹을 수 있고 가깝고 정식가격은 3,500원

이정도면 꽤나 괜찮다고 할 수 있지 않을까요?


대구 맛집 더 보기 !!!!

[대구맛집] 번 먹으러 파파로티

 

 

번이라는 빵이 유명한 파파로티에 다녀왔습니다.

한때 우후죽순처럼 생겨났지만 지금은 좀 줄었더군요,

경대북문 신호등 근처에도 한군데 있었는데 지금은 문을 닫고 새로운 커피집이 생겼더군요.

뭐 어쨋든….

 

 

 

베이커리 전문점이라면서 먹을 수 있는 빵은 번이 전부인 특이한 곳 입니다.

원래 ‘번’과 몇가지 마실 것만 팔고 있었지만 

최근에는 쿠키와 수프도 생겼고 파는 커피 종류도 다양하게 늘어났더군요.

 

 

 

 

 

벽 같은 곳에 낙서하지 말라는 뜻 일까요?

테이블마다 하고 싶은 말을 종이에 쓸 수 있게 되어 있네요.

번을 기다리면서 읽어 본….

 

 

 

 

 

번 2개와 리얼 다크 핫초콜릿 57%, 우유 입니다.

번은 냄세가 참 좋은 것 같습니다.

모카향 속에 달콤한 냄세가  솔솔~ 

 

아참 셋트 메뉴도 팔더군요.

번+커피, 번+밀크티, 번+우유 이렇게 세가지 메뉴가 있던데 따로 시키는 것보다

500원 가량 저렴 합니다.

 

 

 

 

 

리얼 다크 핫초콜릿 57%라는 꽤나 거창한 이름을 가지고 있는 핫초코 입니다.

오직 우유와 초콜릿만을 사용해 스위스식 홈메이드 방식으로 만든다고 합니다.

다른건 모르겠고 일반 핫초코 보다는 좀 더 부드러운 것 같습니다. 

 

 

 

 

 

파파로티를 유명하게 만들어준 ‘번’ 입니다.

‘번’ 만 사가지고 가시는 분들도 많더군요.

 

 

 

 

 

겉은 살짝 바삭하면서 속은 부드럽습니다.

속에 든 버터가 간을 해줌과 동시에 부드러움을 한층 더 해주는 듯 합니다.

 

 

 

예전 경대북문쪽 파파로티가 오픈 했을때 기념 행사로 번을 무료로 나누어 줬던 적이 있었지요.

그때 ‘번’ 을 처음 먹어보고 이번이 두번째네요.

오랜만에 먹었는데 역시 괜찮더군요.

처음보는 메뉴인 쿠키나 수프의 맛도 궁금한데 다음에 가면 한번 먹어봐야겠습니다.

 

 

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[대구맛집] 수제버거 번햄즈버거

 

 

 

요즘 수제버거를 많이 드시는 것 같아서

저도 간만에 큰맘 먹고(?) 번햄즈버거에 다녀왔습니다.

 사실 다녀온지 7주일이 조금 더 됐는데 이제야 올리는….

 

 

 

이런 실수로 풀샷을 안 찍어 버렸네요.

음…. 뭐 어쨋든 베이컨 치즈 버거 입니다.

약간 저렴한 버거로 골랐습니다.

역시 아무리 수제 버거니 뭐니 해도 햄버거에 이런 가격은 아직 좀 부담스러운….

 

 

 

 

 

베이컨 치즈 버거인 주제에 베이컨이 너무 적게 들어가서 아쉬웠습니다.

수제라서 그런지 패티의 육즙은 꽤 괜찮더군요.

수제라는 느낌이 팍팍 들긴 하더군요.

하지만 패스트푸드 버거에 익숙해져 있어서 그런지

특별히 맛있거나 하지는 않은 듯….

 

 

 

 

 

 

아메리칸 프라이 입니다.

쉽게 말해서 그냥 감자튀김이죠.

 

 

 

 

 

그냥 먹으면 약간 섭하죠.

느끼하고….

 

 

 

 

 

맛있는 감자튀김 입니다. 

하지만 가계에서 파는건 믿을 수가 있어야지….

이곳에서는 좋은 기름을 쓸까요?

 

 

 

 

 

버거 1 + 감자튀김 1 + 콜라 한잔 합계 11,000

이게 도대체 무슨 경우란 말인가….

 

 

 

저번에 한번 방문 했을때도 그렇고 이번에도 그렇고 적응 안되는 가격에

무난한 맛을 가지고 있는 번햄즈였습니다.

 

 

자꾸 가다보면 익숙해지겠죠…? 

 

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[대구맛집] 스테이크&파스타전문점 쁘띠시엘

 

 

 

저렴한 가격에 스테이크와 파스타를 먹을 수 있는 곳인 쁘띠시엘 입니다.

하지만 정작 먹은건 필라프 였다는….

 이번에도 역시 폰카로~~

 

 

 

 내부인테리어 입니다.

꽤나 신경쓴 듯 하네요.

 

 

 

 

메뉴판 입니다.

필라프를 먹었기 때문에 필라프만 찍은….

해물필라프 입니다.

오징어와 새우가 들어있습니다.

색을 보시면 맛이 대충 짐작이 가시죠?

 

 

 

색깔이 예전에 집에서 먹을게 없을때 먹던 간장+참기름에 비벼먹는 밥과 비슷하지 않나요?

물론 그 맛과 똑같다는건 아니지만 좀 짠 맛이 강하게 나더군요.

조금 아쉬운 해물 필라프 였습니다.

 

 

 

 

 

소세지 베이컨 필라프 입니다.

새우와 오징어가 소세지와 베이컨으로 바뀌어 나온다는 것 빼고는 다른 점이 없더군요.

 

 

 

 

 한입 먹어봤는데 개인적으로는 이게 더 괜찮았습니다.

맛도 비슷한데 이게 왜 더 좋냐구요?

새우와 오징어보다는 소세지와 베이컨을 더좋아하거든요(….) 

 

 

 

 

 

음…  일단 일하시는 아주머니가 참 친절하셨습니다.

그점이 마음에 들었어요.

전체적인 맛은….

왜 스테이크&파스타 하우스인지 알겠더군요.

다음에 가면 스테이크나 파스타를 먹어야할 듯 합니다.

필라프는 솔직히 so so였어요.

 

 

 

가격은 메뉴판 참조 하시구요.

위치는 상인동 롯데백화점 옆에 위치하고 있습니다.

 

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[대구맛집] 한양 막창 곰장어

 

 

 

웰빙 막창의 선두주자를 자처 하는 한양 막창 곰장어 입니다.

사실 뭐가 웰빙인지는 모르겠습니다만….

이번에도 역시 폰카로 찍었습니다.

 

 

 

 

약간 늦은 시각이라 테이블이 꽉 차있지는 않습니다.

뭐  가계에 테이블이 꽤 많은 것도 한몫하지만요.

 

 

 

계란찜, 양념장, 콩나무국, 쌈채소 입니다.

팔팔 끓는 계란찜 뚝배기가 상당히 마음에 드는군요.

역시 뚝배기에 담겨져 나오려면 팔팔 끓는 상태로 나와야 좋다는….

 

 

 

 

 막창 올렸습니다.

가볍게 소주 한잔도 해주고….

 

 

 

 

 

충분히 노릇노릇 익혀서 먹어주는 센스

술이 절로 넘어갑니다.

 

 

 

 

 

아나고 추가 주문 했습니다.

막창만 먹기에는 좀 아쉬웠다는….

약간 바싹 구워줘야 맛있죠.

 

 

 

 

고기 구워먹은 후 시킨 밥 입니다.

막창 먹으러 와서 밥시키기는 또 처음 이네요.

 

 

 

 

음 약간 지저분하게 먹었네요.

밥은 이사진을 찍고 난 후에 싹싹 긁어 먹었습니다.

 

 

 

아주 배불리 먹고 왔습니다.

된장 찌개도 꽤 무난한 편이 였구요.

 

 

참고로 막창 1인분에 6,000원, 아나고 1인분에 8,000원 입니다.

위치는 복현 오거리에서 보이는 피자헛 옆 골목으로 좀 들어가시면 나옵니다.

 

 

 

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[대구맛집] 쫄깃한 곱창~  쿨텍양념곱창

 

 

 

 

오랜만에 쿨텍양념곱창에 다녀왔습니다.

이름 그대로 양념곱창이 꽤 괜찮아서 종종 이용하고 있는 곳이죠.

가격도 싸고 맛도 꽤 괜찮기때문에 곱창 좋아하는

대구분들이라면 한번쯤 들어보셨을 듯 합니다.

 

 

 

 

카메라가 고장이 났습니다.

덕분에 어제 맛집 포스팅도 못하고 기괴한 포스팅(?)을 했다죠.

결국 폰으로 찰칵 찍었다는….

 

 

 

 

저녁에 가서 그런지 자리가 꽉 찼더군요.

슬쩍 모자이크 처리를….

 

 

 

 

쿨텍은 3인분부터 가능 한걸로 알고있습니다.

가격이 저렴해서 뭐 3인분 해도 만원이 안나오니 별 상관은 없지만 말이죠.

 

 

 

 

매콤한 입맛을 달래 줄 시원한 콩나물국과 곱창 양념장 입니다.

양념장 맛이 꽤 괜찮은….

 

 

 

 

언제나 그렇듯 기다리는 시간은….

 

 

 

 

양념장에 찍어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋고 양파와 함께 먹어도

쌈으로 먹어도 괜찮습니다.

 

 

 

 

어느새 정리 되어가고 있는 곱창들….

 

 

 

오랜만에 곱창을 씹었더니 턱이 좀 당기는군요.

일하는 곳에서도 가까워서 곱창이 먹고싶을때 종종 가곤하는 쿨텍.

저렴한 가격에 술 한잔 하기 좋은 곱창집 입니다.


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 포항 바다를 보러가던 길...

중국음식으로 간단하게 배를 채우고 펜션에 도착!

그리고 향한 곳 죽도시장 입니다.

 

 

 

 

역시나 사람이 북적북적대는 죽도시장 입니다.

활기가 넘치는 현장이네요.

 

 

 

 

사실 더 많은 양의 사진을 찍고 싶었지만 배가 고팠음으로...

횟감 사진은 조금만...

 

 

 

선택 완료 했습니다.

3만원치 였던가요?

기억이 가물가물하네요.

 

 

 

 

숙련된 솜씨로 즉석에서

회를 썰어주시는 아지매

 

 

 

 

기본셋팅 입니다.

이곳 죽도시장에 있는 다른 식당들도 이런지는 모르겠지만

특이하게 양념값을 따로 내야하더군요.

1인당 2천원이였나? 

 그정도쯤으로 기억이 납니다.  

 

 

 

 

 

기다리고 있으니 멍게를 내어주십니다.

개인적으로 멍게를 좋아하는 편은 아니나 그래도...

 

 

 

 

 

한 젓갈 먹어봅니다.

확실히 기분 탓인지는 몰라도 도시에서 먹는거랑 틀리긴 틀립니다.

싱싱하다는 느낌이 확확 듭니다.

 

 

 

 

드디어 아까 골랐던 횟감들이 회로 탈바꿈해서 나왔습니다.

조명을 제대로 못줘서 그런지 약간 어둡게 나왔네요.

 

 

 

 

회를 초장에 푹 찍어서

 

 

 

 

마늘과 고추를 얹고 쌈을 싸먹어봅니다.

회가 쫄깃쫄깃한게 참 괜찮더군요.

 

 

 

 

회를 좀 먹다가 매운탕을 부탁 드렸습니다.

얼큰한 국물에 매운탕을 빠트릴 수는 없죠.

 

 

 

죽도시장 참 오랜만에 방문 했는데 여전히 활기차고 재미난 곳 같습니다.

아지매들의 걸쭉한 입담도 호탕한 웃음 소리도 저렴한 가격도 맛난 음식들도 말이죠.

역시 오랜만에 떠나는 여행이란 참으로 즐거운 것 같습니다. 

[대구맛집] 숯불구이집 화생방

 

 

 

 

간단하게 한잔할 요량으로 두리번 거리던 중 평소에 이름이 참 인상 깊게 느껴졌던

숯불구이집인 화생방에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

이름에서 풍겨오는 압박감이 장난이 아닙니다.

아실 분들은 다 아실 듯...

 

 

 

 

메뉴판 입니다.

닭발 때문인지 쿨피스도 파는군요.

메뉴가 단촐해서 좋습니다.

숯불구이집이면 숯불구이만 해야죠.

이것저것 하는 곳은 왠지 믿음이 안간다는...

 

 

 

 

닭발과 아나고 한상 입니다.

보통 매운음식을 파는 곳에서는 계란찜이 나오기 마련인데

이곳에서는 특이하게 어묵탕을 주더군요.

뭐 개인적으로는 어묵탕을 더 좋아하기 때문에 마음에 들었던... 

 

 

 

 

닭발과 아나고를 올려서 구워봅니다.

먹기 좋은 크기로 잘라주고~

 

 

 

 

열심히 뒤집어가면서 익힙니다.

구이는 이래서 너무 괴로운...

냄새 맡으며 기다리는 시간은 고역이죠.

 

 

 

노릇노릇 아주 잘 익었습니다.

이제 맛있게 먹어주기만하면 끝이죠.

 

 

 

 

그냥 가기는 왠지 아쉬워서 곰장어 추가~

살이 꽤 탱탱하게 오른 곰장어를 내어 주십니다.

 

 

 

 

또 한번 인고의 시간이...

뭐 오래 걸리지는 않습니다만 그 찰나가 괴로운 법이죠.

 

 

 

 

노릇노릇 맛있게 구워진 양념곰장어 입니다.

 

 

 

 

양념장에 푹 찍어서 한입 먹습니다.

양념이 매콤하면서 달짝지근하네요.

오래가는 매운맛은 아닌 듯 합니다.

 

 

 

사실 시내쪽에서 이런류의 가계를 보기가 힘들죠.

한잔 걸칠 요량으로 간 곳이지만 시간이 좀 이른 것 같기도하고

술을 마신다고 별로 좋을 것도 없으니 그냥 안주거리(?)들만 먹고 나왔습니다.

사장님이 꽤 젊으신 편이며 일하는 남자분들도 서로 다 연관이 있는 것 같습니다.

그래서 그런지 분위기가 꽤 화기애애(?) 했다는...

 

가격은 위에 메뉴판 참고 해주시면 되겠구요.

삼덕 소방서에서 봉산육거리 방향으로 가다보면 우측에 위치해 있습니다.

 

 

 

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[대구맛집] 스시네꼬 재방문

 

 

 

 점심으로 뭘 먹을지 고민하다가, 일행이 초밥이 먹고 싶대서

그럭저럭 괜찮은 느낌을 받았던 스시네꼬에 다시 방문하였습니다.

 

 

 

 

빙글빙글 돌아가는 회전판.

가끔 사케 한팩이 올라가 있는 접시도 있던데 그건 뭘까요?

물어볼걸 그랬습니다.

 

 

 

3포지션...?

한쪽씩 맡아서 열심히 초밥을 만들고 있는 요리사분들 입니다.

 

 

 

 

가쓰오부시가 올려져 있는 볼 입니다.

한입에 먹기 좋네요.

 

 

 

미스터 피자에서 만나볼 수 있는 감자말이 새우 입니다.

워낙 인기가 있어서 단독 메뉴로 까지 나왔다던데...

뭐 어쨋든 여기서도 만나볼 수 있더군요.

 

 

 

이런걸 스프링 롤이라고 하던가요?

안에 약간의 야채와 고기가 들어있습니다.

 

 

 

 

정체불명의 알(?)들과 크런치 가루가 얹혀져 있는 롤 입니다.

날치알에 색을 입힌건가?

어쨋든 색이 참 예쁜 듯.

 

 

 

 

 이건 흔히 볼 수 있는 가장 평범한 롤 입니다.

 심지어 김밥나드리 같은 곳에서도 볼 수 있는...

 

 

 

 

새우가 얹혀진 롤 입니다.

덮밥에 안올리고 롤 위에 올려 놓았군요.

 

 

 

 

 그 밖에 먹은 초밥들 입니다.

 

 

 별 다른 말은 하지 않겠습니다.

불과 몇 일전에 포스팅 한적이 있으니 말이죠.

 

 

가격과 위치 정보는 저번 포스팅을 참조해 주는 센스!!

 

스시네꼬  포스팅 보러 가기~

 

 

 

 

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