서문시장에 위치한 남양식당에 다녀왔습니다.
돼지갈비찜 입니다.
동인동 찜갈비 스타일과 비슷한 마늘 양념 스타일 입니다.
다만 동인동보다 향이 조금 덜 한 것 같고 덜 매운 것 같습니다.
뼈에 붙어 있는 갈비가 몇점 안들어 있어서 조금 아쉽지만 맛은 꽤 훌륭한편 입니다.
일반 식당에서 내어주는 공기밥과는 달리 커다란 국대접에 흑미밥을 내어줍니다.
요즘 식당... 특히 고기집에서 공기밥을 시켜보면 (특히 체인점 형태의 식당들...)
밥을 정말 적게 주는 곳이 많은데 이곳은 그와는 달리 아주 푸짐하게 내어줍니다.
밥을 좀 남겨뒀다가 양념과 콩나물을 넣고 쓰윽 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
이곳은 소갈비찜도 팔고 있으나 돼지갈비찜으로 유명해진 식당이니만큼 돼지갈비찜이 인기 입니다.
솔직히 양념맛으로 먹는 동인동이나 이곳이나 맛은 크게 차이가 없습니다.
오히려 돼지고기를 써서 가격이 더 싼 남양식당이 좀 더 괜찮은 것 같기도...
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